Le CHICHOIS N°50 - VERSION PAPIER - www.regionsud.com
Le Journal d'Information de Sète et du Bassin de Thau sur le Net.

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Sortie: 18/11/2002. Prochaine parution: 02/ 12 / 2002
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ECHOS

Les voies de l'économie sont impénétrables. A la dernière réunion de la communauté d'agglomération, qui ne doit certainement pas concerner les Sétois car on ne nous en parle jamais, a été voté un emprunt de 900 000 Euros pour l'achat du crédit maritime mutuel qui servira de base à cette future organisation. Midi Libre ( édition du Samedi 16 /11 ) note que Mr Commeinhes interrogé par le Maire de Frontignan sur les modalités de cet emprunt a reconnu qu'il avait été effectué sur le budget du ..........traitements des déchets.

Patinage artistique. Non ce n'est pas déjà l'hiver rigoureux ni le refroidissement prématuré de la planète mais une patinoire en plein air installée pour le bonheur des petits sur la place Stalingrad jusqu'au 31 Décembre. Pour le prix de 5 Euros, patins compris vos enfants pourront glisser au soleil. Plaisant pour les petits mais inadaptés pour les patineurs affirmés qui trouveront l'espace un peu trop court et l'état de la glace très critiquable.

Potter, prénom Harry. du 20 novembre au 31 Décembre se tiendra à la Médiathèque François Mittérand un ensemble d'exposition de spectacles et de conférence sur le héros des jeunes et des plus grands. Magie avec des expos sur Harry Potter, des spectacles ( 20 / 11 à 15h30) Conférences (Le fantastique chez l'adolescent 3 / 12 18H), ( Le phénomène H. Potter 13 / 12 18 H ). Atelier ( mercredi 27 / 11 - 4 / 12 et 11 / 12 de 14h à 17 h ) Lecture H.Potter le mardi 17 / 12 17 h30

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Vie Actuelle

Etroitesse de recueillement. Attrapé dans notre forum de discussion cette remarque à propos des jardins du souvenir au cimetière le Py: " Il est parfaitement inadmissible le jardin du souvenir au cimetière du Py ! placé près des poubelles (!) à l'entrée du cimetière , tout près de la maison du gardien, mal entretenu, il semble que ceux qui ont été chargé de l'élaborer s'en sont parfaitement "foutu" dito de ceux qui en ont la charge. Par respect pour nos concitoyens qui choississent cette solution dernière (la crémation ) il faut impérativement revoir ce "jardin du souvenir" qui n'a de souvenir que le nom ! "

Après être allé voir sur place il nous est force de constater que l'espace du jardin du souvenir est très étroit et coincé dans des recoins inutilisés du cimetière. De plus un certain ajout de chaleur ou de poesie aurait été la bienvenue. Mais ce problème de place dans un cimetière est particulièrement difficile à gérer et bien que " coincé entre la loge du gardien et d'autres installations le lieu est propre et entretenu.

Quiétude à Montpellier. Depuis la construction du tramway et donc l'interdiction de passage des voitures sur les principaux axes, la circulation des pietons devient un véritable enchantement. Pas de bruits, des vélos glissent silencieusement et les humains déambulent paisiblement. Les oiseaux sont revenus et des travaux d'aménagement d'espaces verts sont en cours.
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SCOOP

Chaque mois le port de Sète accueille entre 5 et 10 cargos remplis à raz bord d'ammonitrate.

Scoop qui n'en pas vraiment un vu que cela dure depuis plusieurs années mais l'explosion de l'usine toulousaine AZF de Grande Paroisse (groupe Atofina) intervenue le 21 septembre dernier, a mis sous les projecteurs de l'actualité le nitrate d'ammonium (ou ammonitrate ).

Le Saxum, le Dou Em, le Charlotte C, le Batim E, le Daniel K venant d'Italie, de Bulgarie et d'Egypte desservent 3 fois par mois le port de Sète en Ammonitrate ( nitrate d'ammonium) cela afin d'approvisionner nos usines Françaises ( Sud Fertilisant aussi ? ) en matière première rentrant dans la fabrication d'engrais.

Le nitrate d'ammonium est également un engrais azoté appelé "ammonitrate" très largement utilisé en France. sous une forme a haute teneur en azote interdit dans certains pays européens. Obtenu par neutralisation de l'acide nitrique par l'ammoniac, le nitrate d'ammonium (NH4+, NO3-) est un sel cristallisé blanc très soluble dans l'eau, il est également très hygroscopique. Le nitrate d'ammonium peut être utilisé comme explosif, au même titre que la nitroglycérine ou le trinitrotoluène (TNT), des molécules organiques contenant des fonctions fortement oxydantes (nitrate d'alcool et nitro) et un squelette hydrocarboné réducteur.

Les ammonitrates sont très utilisés car ils donnent un "coup de fouet" aux plantes suivi d'une action fertilisante plus prolongée. Pendant la campagne de fertilisation 1999-2000, l'agriculture française a utilisé 3,5 millions de tonnes d'ammonitrates sous forme solide représentant 43 % de la fertilisation azotée totale et 52 % de la fertilisation azotée simple. Nettement devant les "solutions azotées" (nitrate d'ammonium et urée en solution dans l'eau) et l'urée solide avec respectivement 31 % et 12 % de la fertilisation azotée simple. A noter que ces deux derniers produits ne présentent aucun risque d'explosion.

Outre Toulouse avec un bilan qui s'établit actuellement à 29 morts et plus de 2 500 blessés, sans compter des dégâts estimés à cinq ou six milliards de francs l'ammonitrate a été la cause d'importants accidents. En 1921, dans l'usine BASF d'Oppau en Allemagne, un stock de plusieurs milliers de tonnes d'engrais à base d'ammonitrates a explosé causant la mort de plus de 500 personnes (en mélange avec du sulfate d'ammonium). Après cet accident Carl Bosch, qui devait recevoir le Prix Nobel de Chimie en 1931 écrivait " Une substance que nous fabriquons et expédions depuis des années s'est soudainement transformée en un ennemi impitoyable pour des raisons que nous ignorons encore ". En 1947, un cargo français chargé de 2 300 tonnes d'ammonitrate a pris feu et explosé dans le port de Texas City faisant 576 morts et 4 000 blessés. La même année, l'explosion d'un cargo d'ammonitrate dans le port de Brest faisait 22 morts.

Notre port et la population Sétoise assez proche est-elle à l'abri ? Cette question peut être posée car ammonitrate + cuves d'essence + habitation aux alentours, le cocktail à des allures inquiétantes.

Mais les inquiétudes qu'il suscite en termes de sécurité publique sont non moins grandes. C'est de l'ammonitrate agricole (additionné de substances sensibilisantes comme le fioul) qui a été utilisé par les terroristes pour le premier attentat contre le World Trade Center et dans le meurtrier attentat d'Oklahoma City en 1995 qui a fait 168 morts et 500 blessés.

Louis Ernesto

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INTERVIEW

Recherche coin pour enfouir 150 000 tonnes d'ordures ménagères.

L'agglomération Montpelliéraine examine les choix possibles pour le fameux centre d’enfouissement technique des ordures ménagères. En principe l'agglo de Montpellier doit d'abord voir si chez soi il y a les possibilités requises pour la création de ce centre et seulement en dernier recours prospecter ailleurs... Dans l'agglomération de Montpellier il ne reste plus que les villes de Murviel, Grabels, et Castries comme possibilités d'implantation. A la grande joie des autres communes Montpellieraines et à l'inquiétude de Villeveyrac qui, bien que hors de la zone concernée, pourrait être utilisée si Murviel, Grabels, et Castries ne satisfont pas aux exigences du projet.

Reste que le problème de fond des ordures est loin d'être réglé et tarde même à trouver une solution viable.

Que trouve-t-on dans la poubelle du ménage ?

Trop d'emballages! Plus de 30% du poids de nos poubelles et 50% de leur volume sont constitués d’emballages! On consomme beaucoup trop d’emballages. Normal, le marché est juteux. En effet, des producteurs d’emballages jusqu’à ceux chargés de les collecter, tout le monde fait son beurre. Le consommateur, lui, paye deux fois l’emballage des produits. D’abord au magasin lorsqu’il achète un produit emballé (20% en moyenne du prix du produit : matières, fabrication et quote-part, ensuite en tant que contribuable quant il paye la taxe sur les ordures ménagères. Lancé par le ministère de la santé publique il y a quelques décennies et soutenu joyeusement par les fabricants alimentaires l'emballage avait une fonction d'hygienne et permit aussi la diffusion rêvée de supports de publicité.

En attendant que les sociétés productrices alimentaires fassent des efforts en limitant les emballages et nous évitent ainsi de nous retrouver tous un jour submerger par ceux-ci, ... l'étoufement nous guette !, prenons aussi de notre coté quelques précautions utiles: réutiliser le même sac pour collecter ses provisions, choisir de préférence des produits en plus grosse quantité pour un même sac, et surtout respecter les centres de tri de nos ordures diposés un peu partout dans la ville ( ce n'est pas la solution miracle car tout n'est malheureusement pas recyclé, loin s'en faut, mais cela limite la pollution intensive des terres).

Cathy Delaincourt

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Lecteur

Nos lecteurs nous écrivent ...

Police. Encore une lettre tendacieuse qui va alimenter l'animosité entre la P.M et la P.N. Formateur et professionnel de la police municipale je me bat ardemment avec mes armes contre la bêtise humaine et plus précisément celle de certains policiers nationaux. Que faire devant une telle ignorance ou mauvaise foi, j'aimerais pouvoir leur dire que leur haine des policiers municipaux se projette contre un miroir et qu'il me semble qu'elle se transforme de jour en jour en jalousie. Demain, arrivera le jour ou il faudra évaluer nos compétences respectives et là nous verrrons bien. Alors mes chers collègues continuons a être irréprochables, compétents, disponibles et demain ce sera le jour magnifique ou nos collègues de la P.N. viendront nous demander des informations et des indulgences ce jour arrivera plus vite qu'ils ne pensent. Voilà mon moment de "colère" est passé. A bientôt. Un professionnel de la police municipale.

 

Assurances. Suite à votre article du chichois sur les Assurances nous devons en tant qu'Assureur de relever quelques contre-vérités. Tout d'abord les catastrophes naturelles sont prises en charge par une caisse spécifique qui est alimentée par l'ensemble des cotisations dont le taux est fixé par l'état, et c'est l'état qui fixe par décret loi "l'état de catastrophes naturelles". Vous indiquez que les patients trop malades sont radiés, nous vous rappelons que depuis la loi EVIN cela est IMPOSSIBLE les garanties sont maintenant viagères, immédiates, sans questionnaire médical et (sans limite d'âge pour certaines Sociétés). Contre le vol des scooters ceux-ci sont toujours couverts sans problème mais bien évidemment des mesures de préventions sont demandées. En ce qui concerne les risques industriels vous faites l'amalgame entre des risques accidentels, explosions, incendie etc... qui sont couverts sans problème et les risques intentionnels de pollution, épandage volontaire dans une zone non réglementée avant filtration. Nous vous rappelons que tout acte intentionnel de nuire est bien sûr inassurable et tombe sous le joug des tribunaux. A l'heure actuelle les consommateurs ont le plus grand choix dans les assurances, de la plus simple avec des franchises et peu de garanties jusqu'à la plus sophistiquée sans aucune franchise, sans vétusté et en remboursement intégral, sans aucune perte. Bien entendu la plupart des gens veulent payer un minimum et avoir une garantie maximum . . . . cela est incompatible. ASSURANCES LAPORTE Michel LAPORTE

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Technique

Comment parvenir dans notre région à concilier Linux et l'Adsl et France Télécom ?.

Avec les packs Xtense il est proposé un modem ECI ( puce Globespan ) modem qui n'est pas reconnu par les systhèmes Linux par manque de collaboration de la société ECI Télécom. D'autres régions de France ont eu plus de chance car il leur était offert un modem Alcatel qui lui a ses drivers portables sous linux. Pourquoi imposer l'ECI ? c'était le seul modem compatible avec la configuration des plaques ADSL de France Télecom dans dans notre région.

Ces derniers mois des efforts ont été entrepris autant chez les dévellopeurs des systhèmes libres que chez France Télécom ( il est vrai en ce qui le concerne que l'ART, l'autorité de régulation des Télécommunications l'a aidé un peu ) pour proposer des modems ADSL fonctionnant aussi bien sur des PC/Windows sur des Macs ou avec un systhème d'exploitation UNIX.

De fait actuellement plusieurs possibilités s'offrent pour résoudre ce problème.

Depuis le 1er juillet 2002 tous les DSLAM du réseau France Télécom sont à un niveau de version logicielle permettant d'assurer l'interopérabilité des modems actuellement commercialisés par FT. C’est à dire que tous ces modems de constructeurs différents, (Alcatel, ECI et Sagem) fonctionnent indifféremment sur n’importe quelle plaque ADSL (Alcatel ou ECI). Aussi si vous avez votre modem ECI depuis moins de deux ans, ce qui est quasiment le cas pour tous les Sétois et alentours, il est possible de procéder gratuitement à un échange dans l'agence FT ( rue Gambetta) avec un modem Alcatel Speed Touch ( compatibles directement avec certaines distribution Linux ).

Vous pouvez aussi, comme nous l'avons fait avec succes, conserver votre modem ECI et utiliser le driver fait maison. Distributions où le driver fonctionne : Mandrake Linux 8.1 (noyau 2.4.8-26mk) Redhat Linux 7.2 (noyau 2.4.7-10) Debian 2.2 ou supérieure (noyau 2.4.0 mimimun) Slackware etc...

Méthode rapide pour installer ce driver:

Télécharger cette archive, décompressez, connectez vous en tant que root puis tapez :

  • $ cd usermode
  • $ make
  • # make install
  • # eciconf.sh (ou eciconftxt.sh) NB: eciconf.sh est un utilitaire de configuration graphique du driver. Il doit par conséquent être lancé sous X-window et nécessite la présence des librairies Tcl/Tk. Si vous n'avez pas X ou Tcl/Tk installé, vous pouvez lancer eciconftxt.sh (meme outil qu'eciconf.sh mais en mode texte pour console / terminal).

Il arrive parfois que le modem soit allumé quand vous démarrez votre ordinateur, cela est dû au module dabusb, il faut l'enlever pour pouvoir installer le driver et faire fonctionner le modem. 3 possibilités pour enlever ce module : 1) Par eciconf.sh : débranchez votre modem puis dans eciconf.sh cliquez sur "Remove dabusb module". 2) Par eciconftxt.sh : choix 2, puis suivez les instructions.

  • Configurez eciconf et sauvegardez.
  • Lancer votre connexion Internet en tapant sous console ceci : $ /usr/local/bin/startmodem | tee log.txt
  • Si cela ne fonctionne pas débrancher le modem et recommencer le script ci-dessus.
  • Si cela ne fonctionne toujours pas c'est que le fichiers.bin de synchronisation n'est pas le bon. Téléchargez alors cette archive décompressez là et copier le fichier synch01.bin à la place de eci_wan3.bin présent à etc/eciadsl/eci_wan3.bin. Soit faire cp /chez moi/synch01.bin /etc/eciadsl/win_wan3.bin ( écraser le fichier). Il y a d'autres fichiers .bin présent mais très souvent dans notre région c'est synch01.bin qui fonctionne.
  • Relancer votre connexion Internet avec : $ /usr/local/bin/startmodem | tee log.txt et cela devrait fonctionner correctement. Pour obtenir des informations beaucoup plus précises et proposées par les concepteurs du driver ECI suivez l'adresse : Bertrand Rougier, Thierry De Baere, Florent Manens, Benoît Papillault, FlashCode .

Cathy delaincourt

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Sciences

LES BACTERIES ECHANGISTES .... Ou cystite contre bubon, bonjour la peste ! 

                      Les critiques de certains scientifiques et de quelques citoyens, l’appréhension de pas mal de consommateurs portent sur les bricolages génétiques entre ADN végétaux et animaux , sur les transferts de gènes du génome d’un virus bidouillé vers des virus sauvages, et de même entre bactéries différentes. Contestation et appréhension parce que ces transferts de gènes entre individus, genres ou règnes sont encore trop mal connus pour que l’on s’excite à transformer notre monde en un immense laboratoire ou terrain d’expérimentation sans limite, d’autant qu’il existe d’autres pratiques, et que les avantages miraculeux promis ne sont que des hypothèses fort décevantes dans leurs applications pratiques jusqu'à présent. Un exemple tout récent semble, malheureusement, aller dans le sens des précautionneux contestataires. 

Yersina pestis, bactérie coupable des épidémies de peste, devient résistante aux antibiotiques, non pas par ses propres moyens comme cela est souvent le cas dans les acquisitions de résistance à un antibiotique, mais par échange spontané de matériels génétique - qu’on appelle transferts horizontaux - avec une toute autre bactérie, la célèbre E.Coli , responsable chez l’homme d’une bonne part des cystites (entre autre). 
La peste n’est pas totalement éradiqué de la planète, entre 1000 et 3000 cas par an sont encore répertoriés dans le monde ; plusieurs antibiotiques sont efficaces mais des résistances apparaissent depuis 1995. 

Une preuve que des résistances ont été acquises par transfert spontané d’une espèce de bactérie à une autre a été donnée par trois équipes de chercheur. Le résultat de leurs travaux est paru dans " Molécular Microbiology N° 46". Les chercheurs ont infecté des puces ( qui transmettent la maladie) par la bactérie E.Coli résistante à la streptomycine, puis par une souche de Y.pestis sensible a cet antibiotique. Au bout de quatre semaines 95% des bactéries Y.pestis étaient résistantes ! Dès le troisième jour 33% des colonies Y.p virent leur cuti. 

On connaissait déjà les transferts de partie du génome chromosomique (sur lequel porte d’habitude les manipulations génétiques), il s’agit dans le cas présent nullement de manipulation génétique mais c’est un nouvel éclairage sur les transferts de gènes spontanés, gènes ici portés par les plasmides.
Les chercheurs ont montré que les différentes bactéries ( E.C et Y.P) se multiplient et s’agrègent dans l’estomac de la puce et en profitent pour échanger leurs gènes à grande fréquence. La fréquence du transfert de plasmide de résistance, dans l’estomac de la puce, entre les deux sortes de bactéries, est extrêmement élevée (10 puissance 3) 

Les bioterroristes se frottent les mains ..... Et l’institut Pasteur promet un vaccin.... il affirme la nécessité de trouver de nouvelles cibles thérapeutiques - autres que les antibiotiques classiques.

 

Géronime Glasgow

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LE COURRIER DES CHICHOINAUTES

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Passer à l'écriture. Bon défouloir et mise au net de vos pensées. Envoyez nous vos articles, nouvelles ou reflexions nous vous publierons dans ce CHICHOIS Ecrivez nous pour publier vos articles --------<> info@regionsud.com

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SOCIETE

Sainte Catherine le 25 Novembre .....

" Sainte Catherine, sainte Catherine, aide-moi. Et promets de ne pas me laisser mourir célibataire. Un mari, sainte Catherine, un bon, sainte Catherine; mais plutôt un que pas du tout. "

Qui coiffe encore sainte Catherine? Jusqu'en 1969, année où la fête disparaîtra du calendrier romain, la mémoire de sainte Catherine était honorée tous les 25 novembre. Ayant tour à tour goûté au supplice de la roue et à la décapitation pour avoir prêché le christianisme, sainte Catherine deviendra au cours des siècles la patronne des jeunes filles car, de son vivats, elle a refusé toute proposition de mariage, y compris celle de l'empereur romain Maxence.

Dès le régime français, la Sainte-Catherine a été très fêtée au Québec, même si elle annonçait l'hiver et la fermeture de la navigation sur le fleuve Saint-Laurent. Ce jour-là, tout s'arrêtait. Les gens ne travaillaient pas et ils étaient obligés d'aller à la messe, tandis que le soir on donnait une grosse veillée où ça chantait et dansait.

La coutume voulait aussi qu'on pointe du doigt toutes les célibataires de 25 ans et plus, et qu'on les coiffe d'un chapeau, car la Sainte-Catherine cherchait surtout à rire du célibat et à provoquer le mariage. En effet, à cette époque, on renouvelait la coiffure de la statue de la sainte dans les églises, et c'était les jeunes femmes célibataires entre 25 et 35 ans qui se chargeaient de cette tâche. Il faut savoir que les hommes célibataires ont eux aussi leur saint patron en la personne de Saint Nicolas : en effet, tout comme on dit "coiffer sainte Catherine" pour les filles, on dit "porter la crosse de Saint Nicolas" pour les garçons...

Mais aujourd'hui, il ne se passe plus rien à la Sainte-Catherine cette fête a pratiquement disparu. Il y a tellement de gens qui vivent seuls qu'on n'aurait pas idée de se moquer d'eux. D'ailleurs qui se moquerait de qui aujourd'hui? De nos jours, on parle plutôt d'un choix de vie, et le bonheur n'est garanti ni pour les uns ni pour les autres!

Curieusement, un dicton du Languedoc évoque le mauvaise augure de se marier en novembre : " Mois des morts, noces mortelles ", y dit-on… Qui sait : peut-être est-ce pour cette raison que la tradition de la Sainte-Catherine s'est perdue…

Mais on dit aussi " Tout arbre planté à la StCatherine prend racine."

Louis Ernesto

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FLASH

RE RE VILLEROY ( lire aussi article Chichois 43 )

Cela va finir par devenir lassant d'aborder ce sujet mais le projet de la municipalité reste d'actualité.

Dernière réunion en date, ou plus exactement nommée " concertation " par la Mairie, toute l'équipe en place était présente pour nous représenter une fois de plus l'aménagement du triangle de Villeroy.

Mêmes arguments que lors des réunions précédentes " les Sétois quittent Sète aussi il leur faut des habitations pour qu'ils reviennent.." rien de neuf n'a été abordé au cours de cette réunion qui se tenait salle Georges Brassens. Peut-être une insistance sur le coté verdure avec de nombreuses photographies d'arbres qui seront sensés être plantés autour des habitations .....

Interrogée sur ce sujet une paysagiste nous explique " avec des millions on peut aussi aménager la planète mars ... c'est à dire qu'avec une énorme préparation du terrain, une élaboration de structures qui éviteraient aux racines d'accéder à l'eau salée du sous sol (ce qui les détruiraient) et surtout un entretien performant et suivi des plantations, oui cela serait possible mais très cher "

Quant à la réponse apportée à une personne de la salle demandant si avec son budget de 950 000 Francs il lui serait possible de ce porter acquéreur d'une habitation dans le triangle, le Maire Mr Commeinhes resta très flou en expliquant qu'il était prématuré d'annoncer quelconque prix. Et pourtant quelles précisions et démonstrations n'a -il pas quant il s'agit de présenter les raisons économiques d'une telle entreprise.

Il reste que ces nombreuses concertations n'ont semble -t-il aucun effet sur les échanges d'idées. La Municipalité par la voix de Mr Commeinhes et d'experts en aménagement nous offre à chaque réunion des pages d'informations et de publicité. En aucun cas il n'a été donné de réponses attentives et compréhensives aux remarques apportées par le public présent. Et il est important de noter que la véritable enquête public permettant aux Sétois de noter leurs observations et avis sur ce projet se tiendra peut-être mi-décembre...A ne pas confondre avec une possible nouvelle concertation ou pleine page de pub dans Midi Libre ( qui d'ailleurs a été payé par les contribuables ....).

Les paillotes Sétoises. Le plus grand flou là aussi règne sur le devenir et/ou le maintien de nos Bars restaurant de plages. Un arrété fixe la démolition au 16 décembre de cette année, à moins que les démarches entreprises par les propriétaires auprès du sous préfet pour le sursis d'une année supplémentaires apportent des résultats.

Un des problèmes du devenir de ces restaurants passent par l'acceptation ou non du projet de l'équipe municipale sur Villeroy par les Sétois. Une erreur, peut-être, pour la Mairie est de lier les deux projets de remise en état aux normes de l'espace plage et d'aménagement constructible du triangle de Villeroy. Si seulement la réfection de la plage avait été entreprise et proposée les bars auraient eu une vision nettement plus précises de leur devenir. Maintenant ils sont en quelque sorte placées dans une situation très inconfortable ne pouvant prévoir, pas plus que n'importe qui d'ailleurs, l'acceptation ou le refus des projets immobiliers sur le triangle.

Placés entre le marteau et l'enclume dans les péripéties Sétoises ils sont cependant soumis à des décisions de justice de plus en plus pressante de la part de la région qui depuis plus d'un an insiste pour les lois du littoral soient respectées.

C.D

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MEL

Agression ou pire ? Samedi matin vers 8 h aux halles, une femme légerement handicapée s'est fait aborder fermement par un homme en civil se faisant passer pour un policier. Il lui a saisi fortement le bras et tentait de l'entrainer dehors en lui disant " aller ! je vous embarque au poste " . Cette femme en résistant lui a demandé à haute voix qu'il présente ses papiers justifiant sa position de policier. Il s'est alors enfuit. Que ce serait-il passé si cet homme s'en était pris à un enfant ?

La police contactée a émis l'hypothèse que ce pouvait être un voleur qui tentait de s'emparer des biens des personnes vulnérables. En notre ville de Sète ce genre d'évènement est asez rare mais que cela ne nous empêche pas de veiller, prévenir nos proches, et de ne pas hesiter à intervenir si l'on est confronté à ce genre d'évènement.

 

Deux façons de faire. Le site portail Internet www.opisline.com avait mis en vente il y a quelques temps des huiles essentielles fabriquées par un laboratoire , société installée dans notre région depuis plusieurs années. A peine une semaine après leur mise en vente, l'organisme de répression des fraudes et de la concurrence imposait sous peine de poursuites immédiates le retrait des ventes d'huiles essentielles au motif que la consommation de ces produits pouvaient être un danger pour les consommateurs. Il est à noter que ce laboratoire possède une liste d'huiles qui ne peuvent être vendues au public et qui bien entendu n'étaient pas mises en vente sur le site Internet.

Par curiosité, nous sommes allés la semaine passée acheter des huiles essentielles en pharmacie. Nous avons pu sans aucune demande ni recommandation des pharmaciens acheter deux sortes d'huiles essentielles. Y a t-il des responsables de sociétés pharmaceutiques dans l'organisme de la répression des fraudes .

Louis Ernesto

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A TABLE

Sainte-Catherine aux fruits de saison

Pour 4 personnes : 4 feuilles de Brick ou Phillo (Supermarché) 400 g. de salade de fruit PrimSaveur 200 g. de fruits rouge (Mûres, Framboises, Myrtilles, Cassis, Groseilles, fraises, etc) 100 g. de sucre glace 50 g. de beurre fondu Boule de sorbet (parfum au choix)

Lustrer les feuilles de Brick une à une avec le beurre à l'aide d'un pinceau alimentaire. Soupoudrer de sucre glace.

Lui donner la forme d'un chapeau en le disposant sur un ramequin retourné.

Passer au four 180° et sortir une fois coloré.

Garnir l'intérieur de salade de fruits égoutter juste avant de servir (afin de ne pas imbiber la feuille).

Disposer une boule de glace sur le dessus et le décorer de fruits rouges à votre convenance.

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