CONSEIL D'UN SETOIS HYPOCRITE A MA PETITE DORADE 

Dans notre golfe du lion 
On te voit sirène et poisson 
Tu portes la robe de faille 
D'un grand faiseur, orné d'écailles. 
Ton maquillage a tant de goût, 
Juste un peu de rose à ta joue.
Or, tu fréquentes des arènes 
Où l'on met à mort les sirènes. 
Voyageuse en visite au port, 
Je t'y trouve en danger de mort ! 
Ne flâne plus vers la marine : 
Folle qui se fie à sa mine.
A la marine, ma chérie
La semaine a sept vendredis. 
Ces lieux païens ont service 
Où l'on t'y sert en sacrifice. 
On t'y fait griller les pinceaux 
Et même la peau de ton dos, 
Et le Picpoul qui t'accompagne 
Arrive de notre campagne. 
Fuis notre port tant qu'il est temps,
L'hypocrisie des habitants ! 
Oui ! De tristes gens te pourchassent, 
Nommés pêcheurs ! Maudite race ! 
Semant partout leurs hameçons
En véritable piège à C.. !
" Dans un poème de Sétois 
Les mots grossiers sont hors la loi ! "
Et toi, ma petite Dorade 
Qui veut traverser notre rade 
Pour rejoindre l'étang de Thau
Traverse Sète au fil de l'eau. 
Entre deux eaux, bien qu'on te guette
Tu passeras comme une Ablette, 
Tu verras jeter cinq cents plombs 
Des chevrotines pour canons.
Mais dans l'étang, pêcheurs et nasses 
T'attendent comme des rapaces ! 
Suis mon conseil, va vers les parcs
Croque leurs Moules…et repart !
Hélas, m'a dit notre déesse, 
Mon cœur est gros, plein de tendresse 
Pour mes petits, car au printemps 
Je les envoie dans votre étang ! 
J'y viens passer quelques vacances 
Avec les bateaux de plaisance. 
( Et c'est ainsi, que chaque automne, 
Applaudi par cinq cents personnes 
Ce poisson perd son univers 
A la plagette….Pour un ver !)